Al respecto, desde el área de salud se brindó una serie de recomendaciones importantes para la prevención, cuidado y accionar sobre esta enfermedad.
La Municipalidad de La Banda, a través de la Secretaría de Salud, recuerda a la comunidad bandeña la importancia de prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad cuya tasa de incidencia aumenta durante el verano.
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El Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es una afección grave que puede producirse cuando los pequeños vasos sanguíneos de los riñones se dañan e inflaman, provocando la formación de coágulos. A su vez, estos obstruyen el sistema de filtración de los riñones, provocando insuficiencia renal, lo que puede generar la muerte.
Al respecto, desde el área se brindó una serie de recomendaciones importantes para la prevención, cuidado y accionar sobre esta enfermedad.
En este sentido, se explicó que cualquier persona puede padecer SUH, pero es más común en niños y niñas pequeños/as. En la mayoría de los casos, es consecuencia de una infección por ciertas cepas de la bacteria Escherichia coli (E. coli), la cual afecta primero el tubo digestivo.
Los signos y síntomas aparecen entre 1 a 15 días, y los iniciales pueden incluir:
Diarrea, que a menudo es sanguinolenta
Dolor, cólicos o hinchazón en el abdomen
Vómitos y fiebre
Anemia, que puede acompañarse de otros síntomas como:
Coloración pálida
Fatiga extrema
Dificultad para respirar
Tendencia a la formación de moretones inexplicables
Sangrado en nariz y boca
Disminución en la orina (micción) o presencia de sangre en la misma
Hinchazón en piernas, pies, tobillos, y con menos frecuencia en cara y manos
Confusión
Presión alta, entre otros.
El SUH suele aparecer después de una gastroenteritis, pero también se ha asociado con otras infecciones gastrointestinales como Shigella y Salmonella. Se puede transmitir a través de:
Alimentos contaminados: carne cruda y sus jugos; frutas y verduras mal lavadas; leche y derivados sin pasteurizar.
Utensilios de cocina: si no se lavan correctamente, pueden transmitir la bacteria.
Agua contaminada: utilizada sin el tratamiento adecuado.
Contacto de persona a persona: a través de las manos.
Contacto con animales y su materia fecal.
Para disminuir el riesgo, es importante seguir estas medidas de higiene personal y alimentaria:
Lavarse siempre las manos con agua y jabón antes de preparar o consumir alimentos.
Lavar cubiertos, utensilios y superficies de corte con agua y detergente después de manipular carne cruda.
Evitar el contacto de la carne cruda con otros alimentos en la heladera, usando recipientes diferentes.
Descongelar los alimentos en la heladera, no a temperatura ambiente.
Consumir productos lácteos pasteurizados y verificar que mantengan la cadena de frío.
Lavar bien todas las frutas y verduras antes de consumirlas.
Consumir agua potable, y en caso de duda, hervirla antes de beberla.
Lavar las manos después de cambiar pañales y también las del bebé con agua y jabón.
Si el niño tiene diarrea, evitar que comparta objetos con otros niños o concurra a piletas o natatorios.
Cocinar bien la carne, especialmente los productos como hamburguesas, albóndigas, salchichas, chorizos y alimentos rellenos de carne.
Es fundamental tener en cuenta que el Síndrome Urémico Hemolítico es una afección grave, pero con el tratamiento oportuno y adecuado, la mayoría de las personas, especialmente los niños pequeños, pueden lograr una recuperación completa.