La noticia llega en un contexto en el que el consumo de pan ha mostrado una caída significativa en los últimos meses. Además, se prevé un aumento del 8% al 10% en el precio de facturas, tortas y todas las especialidades dulces y saladas.
Desde el 1° de septiembre, el precio del pan en la provincia sufrirá un incremento. Actualmente, el kilo de pan se vende al público entre $2.200 y $2.400, pero con los nuevos ajustes, se espera que pase a costar entre $2.500 y $2.600, según los precios sugeridos por el sector.
Roberto Llanos, del Centro de Panaderos, explicó ante las cámaras de Noticiero 7 que este aumento responde a los constantes incrementos en el costo de la materia prima, que ha subido entre un 2% y 6%. "Nosotros los panaderos no estamos exentos de estos aumentos. Aunque en oportunidades anteriores decidimos no trasladar los costos al consumidor, ahora nos vemos obligados a hacerlo debido a la situación económica", señaló Llanos.
El aumento del pan llega en un contexto en el que el consumo ha bajado notablemente, a pesar de las bajas temperaturas.
Además, se prevé un aumento del 8% al 10% en el precio de facturas, tortas y todas las especialidades dulces y saladas. Esto representa un desafío adicional para los consumidores, que verán reflejados estos incrementos en su compra diaria de productos de panadería.