Santiago del Estero, Viernes 21
Junio de 2024
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Locales

Día del Trabajador: ¿cuánto cuesta hacer un asado en Santiago del Estero?

Cambios de hábito y baja actividad comercial por la crisis económica. El informe de un equipo de Noticiero 7.

29/04/2024

A poco del Día del Trabajador, un equipo de Noticiero 7 salió a la calle para recorrer diferentes carnicerías en busca de la respuesta a una pregunta frecuente: ¿cuánto sale hacer un asado en Santiago del Estero?

En medio de un contexto económico crítico, los comerciantes manifestaron su descontento ante la baja actividad y expresaron: “Teníamos otras expectativas por el 1 de mayo”.

Consultados por las cantidades que adquiere la gente, los comerciantes sostuvieron que una familia tipo “apenas lleva uno o dos kilos de vaca, lo justo” y que “los numerosos evitan comprar” o llevan poco y complementan con cerdo o embutidos.

|| “La gente le busca la vuelta”

En relación a los precios, el kilo de asado ronda entre los $5.000 y los $6.000, mientras que los embutidos alrededor de $4.000 (en ambos casos dependiendo del tipo de corte y la carnicería) por lo que organizar una comida de este tipo para 4 personas tendría un costo aproximado de $20.000, sin contar las verduras, aderezos, panificados o bebidas, entre otros agregados.