Revista Bienestar

¿Por qué es saludable tomar jugo de zanahorias todas las mañanas?

Aseguran que esta verdura posee importantes beneficios para nuestra salud.

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01/08/2020 -

Según un informe de la Universidad de Newcastle (Reino Unido), la zanahoria posee un 25% más de falcarinol, un compuesto que protege a la hortaliza del ataque de hongos y que en nuestro organismo actúa como protector ante el desarrollo de ciertos tipos de tumores.


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Es que la misma aporta una importante cantidad de vitaminas (A, B, C y E), minerales y compuestos antioxidantes y su valor calórico es muy bajo (100 gramos equivalen a unas 33 kcal), señala Carmen García Torrent, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.


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¿Cuáles son los beneficios de consumirla a la mañana?

* Mejora el apetito.

* Contribuye al correcto funcionamiento del sistema digestivo.

* Acelera el metabolismo.

* Calma los nervios: Debido a las cantidades de fósforo y potasio que contribuyen a restaurar los nervios.

* Posee flúor.

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